Konferensresa med tema – Gotland

Man behöver inte lämna Sveriges gränser för att få en genuin och annorlunda matupplevelse. Det räcker att man tar färjan över till Gotland där närodlat och matkulturen ständigt blomstrar. Hela ön är fylld av lokala mataktörer som är specialiserade inom sitt område vilket gotlänningarna är väldigt stolta över.

Hela Gotland andas genuinitet och på ön samarbetar man och stöttar varandra. En laganda vi på Hummingbird älskar! Bjud in kollegorna till en konferensresa på Gotland med temat lokal och närproducerad mat. Ni kommer inte bli besvikna på det kulinariska utbudet vår svenska ö har att erbjuda.

Vår eller höst spelar ingen roll, på Gotland är det alltid hög tid för skörd av något slag. Under våren och sommaren plockas bland annat den gotländska sparrisen, lökar av alla dess slag och potatis. Man behöver inte heller bege sig till norra Italien för att få uppleva skörden av tryffel. Under hösten är det nämligen hög tid för Tryffeljakt i Gotlands mytomspunna tryffelskogar.

En matinspirerad konferensresa till Gotland blir inte annat än genuin. Låt oss ta er bakom kulisserna till lokala aktörer där ni får bidra, iaktta och lära er mer om mattraditionerna på ön. Ett konferenspass kan förslagsvis avslutas med matlagning i naturen där ni får lära er om samt tillaga er lunch eller middag med lokala råvaror från ön med en riktigt inbiten gotlänning. Har ni ett intresse av kittlande drycker tar vi er sedan vidare till öns bryggmästare som brygger sin egen Gotlandsdricka (öl) där ni får provsmaka och lära er mer om de noga utvalda sorterna som produceras. Är man en fantast av ostar besöker vi gårdsmejerier som tillverkar egna ostar gjorda på gårdens egen mjölk. Som ni förstår är möjligheterna oändliga!

En matinspirerad resa till Gotland kan självklart också kombineras med andra aktiviteter som stärker teamkänslan och tar er till ställen på Gotland dit turister inte hittar. Varmt välkomna att höra av er till oss, så berättar vi mer om det kulinariska och mysiga Gotland!

Kontakta oss för hjälp att arrangera den oförglömliga konferensresan i Sverige och till Gotland!