Temakonferenser – Mat & vin i Bilbao

Bilbao ligger i spanska Baskien och har under de senaste åren placerat sig på gastronomitoppen. Det nya baskiska köket domineras av baskiska rätter, fisk och skaldjur och är numera nästan lika berömt som Guggenheim-museet.
I Baskien äter man inte tapas som i övriga Spanien, här äter man pintxos. Upplägget är ungefär detsamma som med tapas, det är smårätter som man delar runt bordet. Den största skillnaden är att pintxos serveras på en brödbotten som man toppar med olika tillbehör och sedan fäster med en tandpetare. Det känns festligt och trevligt när brickorna med pintxos bärs in och serveras vid bordet.
Det är ett uppskattat inslag i konferenspasset att bryta av med en lunch på någon av alla stadens pintxosbarer, lära sig mer om konsten att göra pintxos eller tillaga kvällens baskiska middag tillsammans.
Att med cykel ta sig längs Biscayabuktens kust till någon av de charmiga små fiskebyarna för vinprovning blir en lagom aktiv upplevelse, med lokal och genuin anknytning.
En dryg timme från Bilbao ligger San Sebastian, även denna stad känd som gourmetstad som ofta toppar listorna över världens bästa städer att äta i. Här får man strandhäng och surfkulturen på köpet och stadens strand är en av de mest berömda urbana stränderna i Europa.
I Bilbao är möjligheterna oändliga. Centralt belägna hotell med utmärkta konferensmöjligheter där man med fördel promenerar till stadens restauranger och barer framåt kvällen. Här finns otroliga verk för den kultur och arkitekturintresserade gruppen, vandringsleder i som får dig att tappa andan, cykling, surfing i San Sebastian för den aktiva gruppen och en av världens vackraste vinområden, Rioja, bara en timmes resa bort.
Allt detta inramat av den baskiska kokkonsten som väntar på att utforskas och upplevas!
Konferensresor runt ett tema som till exempel mat & vin är ett bra sätt att skapa en röd tråd i det sociala programmet.
Få saker svetsar samman en grupp lika effektivt som lustfyllda, gemensamma upplevelser. En konferensresa där deltagarna tillsammans inspireras av nya miljöer och utmaningar öppnar upp sinnena för nya inputs.
Med charmiga Bilbao som utgångspunkt tar vi på Hummingbird er med på en upptäcktsresa av denna natursköna region med fokus på lokala viner och gastronomi. Innan vi beger oss ut bland vinrankorna tycker vi dock att ni först ska lära känna charmiga Bilbao och det gör man bäst från cykelsadeln. Tillsammans med en av våra lokala guider utforskar ni både kända stadssilhuetter, men även mindre kända platser karakteristiska för staden.
Inte långt från Bilbao hittar man sedan den lokalt kända vinregionen Txakola. Här kan vi t ex ordna en konferensdag för er på en av vingårdarna i området. Ni får en aktiv och produktiv dag i fantastiskt vackra omgivningar med magnifik utsikt över den gröna baskiska bergskedjan, vackra dagar ser man ända bort mot Atlanten. Vi inleder konferensen med en Walk & Talk, de vackra omgivningarna med sina kullar täckta av vinstockar kommer bidra till kreativa diskussioner mellan konferensdeltagarna. Efter denna inledning samlas ni sedan i konferenslokalen som ligger mitt ute på vinfältet. Efter mötet får ni sedan möjlighet att prova det unga vita baskiska txakolivinet som produceras här och njuta en härlig lunch av närproducerade delikatesser.
Låt oss på Hummingbird ordna er konferensresa med mat & vin tema till Bilbao och Baskien! Kontakta oss idag!
Kontakta oss för pris och mer info!
Konferensresor runt ett tema som till exempel mat & vin eller spa & hälsa är ett bra sätt att skapa en röd tråd i det sociala programmet.
Få saker svetsar samman en grupp lika effektivt som lustfyllda, gemensamma upplevelser. En konferensresa där deltagarna tillsammans inspireras av nya miljöer och utmaningar öppnar upp sinnena för nya inputs.
Email: konferens@hummingbird.se
Tel: 031-81 43 10